深夜PO美食~烤鴨夾餅DIY

這是主婦賣的1/4隻鴨
把鴨皮用吸管吹開，風乾一夜再醃過
然後用這個Kaiser烤箱很久沒用過的旋轉烤雞功能
再配上自製的甜麵醬，主婦買的一大堆蔥白(第一次遇到蔥吃不完)
然後加上路竹買回來的潤餅皮
不打算吃炒鴨架，所以把肉剃的很乾淨
1/4隻鴨的肉也是滿滿一大盤
下次應該就是來試試看自製潤餅皮了
我想把不鏽鋼平底鍋倒過來用應該就可以了XD